Twój koszyk jest pusty
Dekarboksylacja CBD: co to jest?
Dekarboksylacja może być dla niektórych konsumentów prawdziwym wyzwaniem. Jednak za tą naukową nazwą kryje się w rzeczywistości prosty proces, którego przydatność w uzyskaniu efektów CBD nie wymaga już dowodzenia. Przyjrzyjmy się bliżej znaczeniu dekarboksylacji i różnym metodom jej przeprowadzania.
Warto zapamiętać:
- Dekarbonylacja przekształca CBDa w CBD, co jest niezbędne do aktywacji jego dobroczynnych właściwości.
- Jest to konieczne w przypadku spożywania CBD w postaci herbaty lub potraw, ale nie w przypadku palenia lub waporyzacji.
- Istnieje kilka metod, z których najprostszą jest pieczenie w piekarniku w temperaturze 110-120°C przez 40-45 minut.
- Inne metody obejmują mikrofalówkę i próżnię, ale wymagają szczególnej uwagi w zakresie temperatury.
Dekarboksylacja: definicja
Dekarboksylacja to proces chemiczny, którego celem jest usunięcie dwutlenku węgla (CO2) z cząsteczki organicznej, zazwyczaj poprzez jej podgrzanie. Reakcja ta zmienia strukturę chemiczną cząsteczki i, w przypadku kannabinoidów, pozwala uzyskać różne efekty w organizmie.
Proces ten jest niezbędnym etapem, aby móc czerpać potencjalne korzyści z CBD. W przypadku palenia nie ma potrzeby przeprowadzania dekarboksylacji, ponieważ proces ten zachodzi bezpośrednio dzięki ciepłu emitowanemu podczas spalania kwiatu. Natomiast w przypadku stosowania kwiatów CBD w postaci herbaty lub do przygotowywania potraw, zaleca się przeprowadzenie dekarboksylacji przed zaparzeniem ich w gorącej wodzie, co omówimy w dalszej części artykułu.
Zobacz inne artykuły na temat przygotowania CBD.
Dlaczego warto poddać kwiaty CBD dekarboksylacji?
W rzeczywistości roślina konopi składa się głównie z kwasów (na przykład THCa, CBGa lub CBDa).
Aby skorzystać z potencjalnego działania CBD na organizm, konieczne jest przekształcenie kwasu CBDa w CBD poprzez dekarboksylację. Po tym etapie uzyskana cząsteczka kannabinoidu będzie mogła przyłączyć się do dwóch receptorów układu endokannabinoidowego organizmu ludzkiego i oddziaływać na układ nerwowy.
Nie ma jednak powodu do obaw! Dekarboksylacja pozostaje dość prostym procesem. Można ją przeprowadzić nawet w domu, przy użyciu codziennych przyborów kuchennych, co dzisiaj wspólnie odkryjemy.
Czy należy systematycznie dekarboksylować kwiaty CBD?
Odpowiedź na to pytanie zależy całkowicie od tego, do czego chcesz wykorzystać kwiaty CBD. Jak widzieliśmy wcześniej, jeśli planujesz palić kwiaty CBD, proces dekarboksylacji nie jest konieczny, ponieważ reakcja chemiczna zachodzi sama podczas spalania kwiatów. Aby w pełni skorzystać z działania CBD, zaleca się raczej spożywanie kwiatów CBD za pomocą waporyzatora niż palenie ich w bardziej tradycyjny sposób. Dzięki tej technice CBD jest podgrzewane do odpowiedniej temperatury, co pozwala czerpać korzyści z działania cząsteczki bez konieczności spożywania szkodliwych substancji obecnych w tytoniu.
Istnieją różne metody dekarboksylacji kwiatów CBD w domu. Oto kilka z najpopularniejszych.
Dekarbonizacja CBD w piekarniku
Dekarbonizacja w piekarniku jest najprostszą metodą. Aby ją wykonać, należy zaopatrzyć się w:
-
- piekarnika;
-
- arkusza papieru do pieczenia (lub naczynia nadającego się do pieczenia w piekarniku);
-
- młynek
-
- jeden lub kilka kwiatów CBD.
Następnie postępuj zgodnie z poniższym przepisem:
-
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 110/120°C (90°C, jeśli piekarnik ma funkcję termoobiegu);
-
- Pokrusz kwiaty CBD za pomocą młynka;
-
- Rozłóż okruchy na papierze do pieczenia i umieść go na blasze do pieczenia (lub w specjalnym naczyniu);
-
- Wstaw do piekarnika na 40–45 minut, pamiętając o mieszaniu okruchów od czasu do czasu;
-
- Po zakończeniu pieczenia z piekarnika powinien wydobywać się ostry zapach. Jeśli tak nie jest, przedłuż nieco czas pieczenia.
|
Uwaga: należy uważnie monitorować temperaturę piekarnika, najlepiej za pomocą termometru kuchennego. Zbyt wysoka temperatura może spowodować przypalenie kwiatów CBD! |
Dekarboksylacja CBD w kuchence mikrofalowej
Jeśli nie masz piekarnika, pamiętaj, że możesz również przeprowadzić dekarboksylację CBD za pomocą kuchenki mikrofalowej. Jednak ta technika nie jest najbardziej zalecana do przeprowadzenia tego procesu. Kontrolowanie temperatury kuchenki mikrofalowej może być bowiem bardzo trudne. Może to zwiększyć ryzyko przypalenia kwiatów CBD lub niepowodzenia procesu.
Oto przepis na dekarboksylację kwiatów CBD w kuchence mikrofalowej:
-
- Pokrusz kwiaty CBD za pomocą młynka;
-
- Następnie umieść je w misce i przykryj;
-
- Ustaw kuchenkę mikrofalową na średnią moc i podgrzewaj przez 1 minutę;
-
- Następnie sprawdź wygląd okruchów i powtórz czynność 3–4 razy, aż uzyskasz ostry zapach i brązowe okruchy.
Dekarboksylacja CBD w próżni
Technika ta, znana również jako „metoda łaźni wodnej”, pozwala na dekarboksylację CBD poprzez umieszczenie kwiatów w woreczku próżniowym, a następnie w rondlu wypełnionym wodą. Metoda ta jest szczególnie interesująca, ponieważ pozwala ograniczyć ryzyko przypalenia rośliny podczas procesu.
Aby zastosować tę metodę, należy zaopatrzyć się w garnek, urządzenie do pakowania próżniowego i precyzyjny urządzenie do gotowania.
-
- Pokrusz kwiaty, aż uzyskasz średniej wielkości okruchy;
-
- Zamknij je w plastikowej torebce zgrzewanej za pomocą urządzenia do pakowania próżniowego;
-
- Napełnij garnek wodą
-
- Umieść w nim precyzyjny urządzenie do gotowania próżniowego i ustaw temperaturę na 95°C;
-
- Następnie umieść woreczek z okruchami w wodzie i gotuj przez 1 godzinę.
Mamy nadzieję, że te informacje na temat dekarboksylacji okażą się dla Ciebie przydatne. Wykorzystaj je dobrze!
Zobacz też:
